Фестиваль Ленгранстакан соберет в этом году творцов уникальных напитков, производителей оборудования и поставщиков ингредиентов. Это мероприятие станет настоящим праздником для взрослых, где встречаются эксперты и любители высококачественных...
Все новости
Для тех, кто устал от традиционных салатов на праздники, мы подготовили нечто особенное. Блинный салат с колбасой — это кулинарное открытие, которое удивит вас и ваших гостей.
Этот рецепт не только оригинален, но и невероятно вкусен. Необычные...
Этот легкий и сытный салат идеально подходит как для праздничного стола, так и для быстрого ужина. Сочетание моркови и тунца создаёт незабываемый вкус, а простота приготовления не оставит равнодушным даже самых занятых кулинаров.
Необходимые...
Скоро зима, а это значит, что пора задуматься о закрутках и консервации. Один из самых ароматных и ярких рецептов — это салат из кабачков, который станет настоящей находкой в холодное время года. Этот легкий и питательный салат не только украсит...
В мире домашних животных существует множество удивительных фактов, особенно когда речь идёт о еде. Необычные консервированные продукты могут оказывать совершенно разные эффекты на домашних любимцев, и это вызывает любопытство среди владельцев. Вот...
С наступлением осени особенно актуально начинать утро с питательного, вкусного и согревающего завтрака. Дни становятся короче, уровень энергии часто падает, и организму необходимо больше витаминов. Чтобы избежать соблазна перекусить что-то...
Сезон гранатов и курица по-египетски
Ноябрь в самом разгаре и это пора спелых гранатов. Эти сочные плоды активно добавляются в разнообразные салаты, что приносит истинное удовольствие.
В одном из таких салатов, приготовленных...
Этот замечательный пирог, приготовленный по легкому рецепту, порадует своим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Готовить его очень просто: вместо традиционного теста используется тонкий лаваш, что значительно сокращает время на...
При заказе рыбы в ресторане она почти всегда подается с лимоном. Но зачем это нужно? Оказывается, у этой практики есть несколько веских причин.Нейтрализация запахаКаждая порция рыбы содержит характерный запах...
Овощное рагу — это не только питательное, но и восхитительное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. В этом рецепте натуральные ингредиенты соединяются, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов, которое удовлетворит даже самых притязательных...
Росстандарт объявил о вступлении в силу нового ГОСТа на мороженую рыбу, который вводит жесткие требования к производству и качеству этого продукта. Изменения касаются не только сырья, но и способов его обработки, что должно...
Приближается День Святого Валентина, и это прекрасный повод порадовать любимого сладким угощением. Представляем кулинарный шедевр в виде сердца, названный "Love is". Этот торт не только радует глаз, но и дарит незабываемый вкус благодаря медовым...
Непревзойденная гастрономия на море — это не только искусство, но и настоящая наука. В 1976 году, когда выпускается "Справочник судового повара", авторы бережно собирают знания о том, как эффективно организовать питание моряков и пассажиров. Эта...
Ресторан Varka, расположенный в самом центре насущных дел и суеты, предлагает уникальный опыт для истинных гурманов. Здесь не только возможность насладиться вдохновляющей кухней, но и возможность отвлечься от повседневного стресса. Это пространство...
Скоро наступит Новый год — пора эмоций, радости встреч и, конечно же, вкусных угощений. Многие предполагают, что после праздничного застолья их будет мучить тяжесть в желудке. Однако, это вовсе не обязательно! Нутрициолог Алиса Басеева...
Специи и приправы не только делают наши блюда более яркими, но и играют важную роль в том, как мы воспринимаем вкус еды. Они обогащают наш рацион новыми ароматами и позволяют снижать потребление соли, что крайне полезно для здоровья. Но кроме этого...
Борщ — это не просто суп, а настоящее кулинарное искусство, которое может принимать разнообразные формы. Среди всех его вариаций особое место занимает постный борщ с грибами, особенно с белыми. К сожалению, в некоторых регионах найти...
Ингредиенты
Рукола — 150 г
Груши «Конференц» — 2 шт.
Китайские груши — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Белое сухое вино — 150 мл
Тростниковый сахар — 1 ч. л.
Кедровые орехи — 25 г
Масло из виноградных косточек — по вкусу
Молотый черный перец —...
Цыпленок табака — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, ставшая любимцем многих гурманов. Сочная курица с хрустящей корочкой, пропитанная ароматами специй, готовится с небольшими хитростями, которые сделают этот кулинарный процесс...
С приходом июня в садах начинает зреть яркая клубника. На небольшом участке всего лишь несколько кустиков, однако у бабушки в деревне настоящие плантации. Ягоды собирают ведрами, и делятся ими с соседями, что создает ощущение...
