С наступлением теплых месяцев открываются все новые кулинарные горизонты, а среди них особое место занимает ревень. Этот уникальный ингредиент идеально подходит для создания не только компотов и варений, но и восхитительного печенья, которое придется по вкусу всем любителям сладкого. Просто заверните свежие стебли ревеня в легкое песочное тесто и наслаждайтесь результатом — хрустящими, нежными угощениями, которые тают во рту.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого лакомства понадобятся следующие продукты:
- 200 г муки
- 50 г сахара
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 80 г холодного сливочного масла
- 1 яйцо (желток для теста, белок для обмакивания)
- 50 мл очень холодной воды
- 200 г ревеня
- 50 г тростникового сахара
Приготовление печенья: пошаговая инструкция
Следуя простым шагам, можно быстро преобразить ревень в изысканное печенье:
После приготовления оставьте печенье остывать на противне, затем можете аккуратно переложить его на тарелку. Это угощение станет отличным дополнением к чашке чая или кофе, особенно в теплый день!
