В этом коллективе рецептов представлены разнообразные салаты, восславляющие баклажаны. Они не только вкусные и свежие, но и достаточно универсальные, чтобы дополнить любое блюдо. Здесь можно найти как легкий салат с запеченными баклажанами и помидорами, так и сытный вариант с курицей, а также закуски, которые приготовлены на сковороде и с использованием маринованных баклажанов и сладкого перца. Каждый из этих салатов порадует своим уникальным вкусом и простотой в приготовлении.
Салат из баклажанов с помидорами
Ингредиенты:
- баклажаны — 1 кг
- помидоры — 500 г
- петрушка — 1 пучок
- лук — 1 шт.
- соль — 1,5 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
- уксус 9% — 2 ст. л.
- черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Салат из баклажанов со вкусом грибов
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.
- яйца — 5 шт.
- лук — 1-2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- уксус — 2 ст. л.
- сахар — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Приготовление:
Эти блюда не только разнообразят ваш стол, но и позволят насладиться новыми гранями обыкновенных баклажанов.
