Роспотребнадзор напоминает тулякам о правилах употребления орехов в Великий Пост

Специалисты Роспотребнадзора в Тульской области предлагают местным жителям советы по правильному включению орехов в диету во время Великого поста. Эти удивительные продукты питания богаты такими микроэлементами, как калий, магний, железо, фосфор, селен и марганец, и содержат витамины группы B, а также E и РР. Пищевая ценность орехов высока благодаря тому, что почти половина их состава это жиры, что приводит к калорийности около 650 килокалорий на 100 граммов.

Польза орехов для здоровья

Регулярное употребление орехов может положительно сказаться на здоровье: они способствуют снижению артериального давления и уровня холестерина, а также укрепляют сосуды. Благодаря низкому гликемическому индексу, орехи могут потребляться даже людьми с диабетом. Однако стоит помнить, что эти продукты весьма калорийные, поэтому не рекомендуется употреблять их в больших количествах. Врачи советуют ограничиться одним-двумя разами в неделю, причем порция не должна превышать 35 граммов.

Как выбрать качественные орехи

Чтобы избежать приобретения некачественного товара, рекомендуется покупать орехи только в официальных торговых точках. Срок годности этих продуктов обычно невелик около шести месяцев. При выборе орехов следует обратить внимание на цвет ядра, который должен варьироваться от светлого до желтого. Наличие пятен на поверхности может свидетельствовать о плесени или вредителях внутри. Свежие орехи не имеют прогорклого запаха и вкуса, а скорлупа должна быть целой, без трещин, сколов или отверстий.

Напомним, ранее информационное агентство "МК в Туле" предупреждало о рисках заражения листериозом через продукты питания и воду, отметив, что основными переносчиками инфекции являются домашние животные, грызуны и птицы, которые могут загрязнять окружающую среду своими фекалиями.