Приготовление куриной печени с овощами — это не только быстро, но и вкусно! Это блюдо идеально подходит как к гарниру, так и в качестве самостоятельного угощения. Благодаря своему мягкому вкусу и насыщенной текстуре, оно привлечет внимание любой компании.
Необходимые ингредиенты
Куриная печень — 500 г
Лук — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Молотый перец и соль — по вкусу
Базилик — пучок
Этапы приготовления
Куриную печень очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами, а болгарский перец — мелкими кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать овощи до мягкости.
Добавить нарезанную печень на сковороду и жарить 5–7 минут.
Помидор измельчить с помощью блендера и смешать с томатной пастой, приправив солью и перцем.
Затем влить томатную смесь к печени и овощам, тушить все вместе ещё 10 минут, периодически помешивая.
В самом конце добавить мелко нарезанный базилик для аромата.
Подавать горячим, наслаждаясь его вкусом!
Блюдо готово! Теперь можно радоваться сытному и аппетитному угощению — приятного аппетита!
