Не хватает идей для ужина? Попробуйте приготовить аппетитные картофельные дольки с сыром в духовке! Этот простой и изысканный рецепт украсит любой стол и подарит незабываемое наслаждение от еды.
Что понадобится для приготовления
Картофель — 400 г
Твердый сыр — 50 г (лучше использовать пармезан)
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Этапы приготовления
Если картофель старый, его нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры. Молодой картофель достаточно просто хорошенько промыть под проточной водой с помощью губки. После этого нарезать картофель на 4 части.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр с мелко нарезанной зеленью, придавая блюду аромат и свежесть.
В отдельной миске взбить яйцо с солью до однородной массы. По желанию можно добавить немного душистого перца и чесночного порошка для пикантности.
Каждую картофельную дольку обмакнуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в готовой сырной массе с зеленью. Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить подготовленные картофельные дольки на противень, оставив между ними небольшие промежутки. Накрыть противень фольгой и поставить в заранее разогретую до 180-200°C духовку.
Запекать картофель около 40 минут, затем аккуратно снять фольгу и оставить дольки в духовке еще на 10-15 минут, чтобы сыр подрумянился и образовалась аппетитная корочка.
Этот простой в приготовлении рецепт станет настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!
