Гречка с курицей — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Подробно описываем, как его приготовить легко и быстро.
Что понадобится для приготовления?
Гречка — 500 г
Куриное филе — 400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Хмели-сунели — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Петрушка для украшения
Чеснок — 1 зубчик
Этапы приготовления
Приготовление гречки: Промойте гречку под холодной водой, затем высыпьте в кипящую подсоленную воду. Варите на среднем огне в течение 20-25 минут до полной готовности.
Обжарка курицы: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Добавьте полстакана воды и оставьте на медленном огне, пока жидкость не испарится.
Приготовление овощей: Очистите и нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на терке. Начните обжаривать лук, затем добавьте морковь. За три минуты до окончания жарки добавьте измельчённый чеснок.
Смешивание компонентов: Когда гречка будет готова, объедините её с овощной зажаркой, приправьте солью, черным перцем и хмели-сунели. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подача: Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежей петрушкой.
Это блюдо обязательно понравится всей семье. Приятного аппетита!
