Гречка с курицей это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Подробно описываем, как его приготовить легко и быстро.
Что понадобится для приготовления?
- Гречка 500 г
- Куриное филе 400 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Хмели-сунели по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
- Чеснок 1 зубчик
Этапы приготовления
Приготовление гречки: Промойте гречку под холодной водой, затем высыпьте в кипящую подсоленную воду. Варите на среднем огне в течение 20-25 минут до полной готовности.Обжарка курицы: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Добавьте полстакана воды и оставьте на медленном огне, пока жидкость не испарится.Приготовление овощей: Очистите и нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на терке. Начните обжаривать лук, затем добавьте морковь. За три минуты до окончания жарки добавьте измельчённый чеснок.Смешивание компонентов: Когда гречка будет готова, объедините её с овощной зажаркой, приправьте солью, черным перцем и хмели-сунели. Тщательно перемешайте все ингредиенты.Подача: Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежей петрушкой.Это блюдо обязательно понравится всей семье. Приятного аппетита!