Летние напитки, которые освежают и поднимают настроение

Летние напитки, которые освежают и поднимают настроение
Летние напитки, которые освежают и поднимают настроение

С наступлением жарких дней мир требует легкости и свежести, а летние напитки становятся необходимостью для облегчения зноя. В это время года, когда кондиционеры перестают справляться, гости и гурманы ищут способы утолить жажду и поднять настроение. Встречайте пять освежающих рецептов напитков, которые сделают любые летние дни ярче.

Лимонад с базиликом и огурцом

Ингредиенты:

  • 1 литр воды
  • 3 лимона
  • 1 огурец
  • 10 г свежего базилика
  • 100 г сахара
  • Лед по вкусу

Приготовление:

  • Сначала довести половину воды до кипения и растворить в ней сахар, затем охладить сироп.
  • Огурец измельчить в блендере, затем выдавить сок из лимонов.
  • В кувшине соединить огуречное пюре, лимонный сок, cooled sugar syrup и оставшуюся воду.
  • Добавить лед и базилик, тщательно перемешать и подавать к столу.

    • Забавный факт:

    Лимонад был на пике популярности еще в Древнем Египте — даже фараоны наслаждались им!

    Арбузный смэш

    Ингредиенты:

    • 500 г арбуза (без кожи)
    • 10 г мяты
    • 2 лайма
    • 500 мл газированной воды
    • 2 ст.л. меда
    • Лед по вкусу

    Приготовление:

  • Нарезать арбуз на кубики, удалить семена и смешать в блендере с мятой, соком лаймов и медом до получения однородной массы.
  • Процедить смесь через сито, чтобы избавиться от мякоти, и разбавить полученный сок газированной водой.
  • Добавить лед и украсить веточками мяты перед подачей.

    • Забавный факт:

    Интересно, что арбузы являются ягодами — такая ботаническая находка может удивить!

    Ананасовый мохито

    Ингредиенты:

    • 200 г свежего ананаса
    • 2 ст.л. сахара
    • 15 г мяты
    • 2 лайма
    • 500 мл газированной воды
    • Лед по вкусу

    Приготовление:

  • Измельчить ананас до состояния пюре и в стакане разотрите мяту с сахаром и соком лаймов.
  • Смешайте ананасовое пюре с газированной водой, затем добавьте лед и мяту для украшения.

    • Забавный факт:

    Ананасы растут не на деревьях, а на земле и являются близкими родственниками травы!

    Ягодный коктейль с кокосовым молоком

    Ингредиенты:

    • 300 г смешанных ягод
    • 200 мл кокосового молока
    • 2 ст.л. меда
    • Лед по вкусу

    Приготовление:

  • Смешать ягоды с медом в блендере, затем добавить кокосовое молоко и взбить до однородности.
  • Перелить коктейль в стакан, добавить лед и украсить ягодами перед подачей.

    • Забавный факт:

    В Викторианской Англии ягоды считались деликатесом, подаваемым только на королевских приемах.

    Чай матча латте с миндальным молоком

    Ингредиенты:

    • 2 ч.л. чая матча
    • 100 мл воды
    • 300 мл миндального молока
    • 1 ст.л. меда или сиропа агавы
    • Лед по вкусу

    Приготовление:

  • Заварить чай матча в горячей воде, затем смешать его с миндальным молоком и медом или сиропом в шейкере или блендере.
  • Добавить лед в стакан и залить получившимся напитком, украсить пенкой из миндального молока.

    • Забавный факт:

    Матча используется в японской чайной церемонии, каждая деталь приготовления — это настоящее искусство.

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей