Пирог с сыром и яйцом – это вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Давайте рассмотрим, что вам понадобится для его приготовления.
Ингредиенты
- Для пирога:
- Лаваш – 100 г
- Сыр – 150 г
- Яйца – 4 шт.
- Зеленый лук – по вкусу
- Сметана – 1 ст. л.
- Для заливки:
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Молоко – 2-3 ст. л.
- Яйца – 2 шт.
- Соль – по вкусу
Приготовление
Сначала отварите яйца и затем мелко их нарежьте. К полученной массе добавьте натертый сыр, нарезанный зеленый лук и столовую ложку сметаны. Весь ингредиенты тщательно перемешайте до образования однородной массы.
После этого начинку равномерно распределите по лавашу, заверните его в рулет и нарежьте порционными кусочками толщиной 2-3 см. Плотно разместите рулеты в форме для запекания.
Теперь стоит заняться заливкой. Смешайте в отдельной миске оставшуюся сметану, молоко, два яйца и соль. Получившуюся смесь залейте поверх пирога и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Этот пирог не только легко готовится, но и получается невероятно вкусным. Приятного аппетита!
