Как легко приготовить пирог с сыром и яйцом

Пирог с сыром и яйцом это вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Давайте рассмотрим, что вам понадобится для его приготовления.

Ингредиенты

• Для пирога:
• Лаваш 100 г
• Сыр 150 г
• Яйца 4 шт.
• Зеленый лук по вкусу
• Сметана 1 ст. л.
• Для заливки:
• Сметана 2-3 ст. л.
• Молоко 2-3 ст. л.
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу

Приготовление

Сначала отварите яйца и затем мелко их нарежьте. К полученной массе добавьте натертый сыр, нарезанный зеленый лук и столовую ложку сметаны. Весь ингредиенты тщательно перемешайте до образования однородной массы.

После этого начинку равномерно распределите по лавашу, заверните его в рулет и нарежьте порционными кусочками толщиной 2-3 см. Плотно разместите рулеты в форме для запекания.

Теперь стоит заняться заливкой. Смешайте в отдельной миске оставшуюся сметану, молоко, два яйца и соль. Получившуюся смесь залейте поверх пирога и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

Этот пирог не только легко готовится, но и получается невероятно вкусным. Приятного аппетита!