Сладкое спасение: Грушевый пирог из твердых фруктов

Сладкое спасение: Грушевый пирог из твердых фруктов

Недавно возникла необходимость использовать несколько груше, которые не хотели дозревать и оставались жесткими и неаппетитными. Идеальное решение — грушевый пирог, для которого как раз подойдут такие плоды.

Этот пирог напоминает классическую шарлотку, однако обладает более насыщенной текстурой и разносторонним вкусом. Вдохновляясь простыми ингредиентами, можно создать чудесное лакомство.

Ингредиенты, которые понадобятся

  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 70 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 груши

Как приготовить грушевый пирог

  • Если груши небольшие, разрезать их пополам, а крупные — на крупные дольки. Не забыть очистить шкурку.
  • В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста, тщательно перемешать. Влить растопленное масло и снова перемешать с помощью миксера. Тесто получится жидковатым.
  • Форму для выпечки смазать маслом. Вылить часть теста, разложить по тесту подготовленные груши, а затем заполнить остатками теста. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 25 минут.
  • Подача

    Дайте пирогу немного остыть, а затем посыпьте его сахарной пудрой перед подачей. Этот десерт прекрасно дополнит любой вечерний чаепитие!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей