Для создания праздничного настроения на Хэллоуин можно легко сделать молочные коржики, которые порадуют и детей, и взрослых. Даже без специальной формы в виде тыквы, коржики могут приобрести необычную форму, если использовать привычные овальные контуры. Кроме того, остатки теста можно превратить в забавные метелки — идеальное дополнение к осеннему празднику!
Необходимые ингредиенты
- Мука — 400 г
- Сахар — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром, пока не получится однородная масса.Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции.Постепенно вводить муку и замесить эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам.Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм, стараясь не придавать ему слишком большой высоты.Используя формочку с волнистыми краями или обычную металлическую форму, вырезать коржики.Подготовить противень, застелив его пергаментной бумагой. Духовку предварительно разогреть до 180 °C.Переложить вырезанные коржики на противень и выпекать около 15 минут до появления золотистого цвета по краям. Важно следить за временем, чтобы коржики не превратились в обычное печенье.Эти коржики станут не только вкусным угощением, но и замечательным украшением для праздника. Удачного приготовления и приятного аппетита!
