Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт свекольного салата, который удивляет своей необычной заправкой — она одновременно кислота и сладость!
Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему повседневному меню, добавляя новые вкусовые оттенки. Он прост в приготовлении, но настолько вкусен, что станет настоящим хитом за ужином!
Подготовка ингредиентов
Чтобы сделать этот салат, начните с подготовки свеклы. Её можно отварить или запечь в духовке — последний вариант сделает свеклу более сочной. Запеченная свекла придаст салату удивительный вкус.
Для приготовления заправки вам понадобятся:
- 1 ст.л. зернистой или обычной горчицы
- 1 ч.л. меда
- 3-4 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
Смешайте все ингредиенты для заправки, добиваясь однородной консистенции.
Смешиваем ингредиенты
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и добавьте его в салатник. Затем нарежьте очищенное яблоко на небольшие кусочки — желательно удалить кожуру. Очищенную вареную или запеченную свеклу также нарежьте на кубики.
Филе селедки нарежьте на небольшие кубики и добавьте в салат. Это сочетание ингредиентов, на первый взгляд, кажется необычным, но именно оно создаст уникальный вкус, который приятно удивит вас!
Заправьте салат кисло-сладким соусом и тщательно перемешайте. Сразу подавать его к столу можно, но если есть возможность, дайте настояться 15-20 минут, чтобы он стал еще вкуснее и насыщеннее. Такой салат отлично сочетается с отварным рисом или картофелем.
