Фасоль каннеллини — это не просто гарнир, а настоящая кулинарная находка. Нежная и сливочная, она отлично вписывается в любое меню: будь то салат, закуска или самостоятельное блюдо. В сочетании с розмарином, лимоном и оливковым маслом, это блюдо обретает новые грани вкусовых ощущений. Рецепт был предложен в знаменитой книге «Nigelissima» от Найджеллы Лоусон.
Ингредиенты
- 800 г фасоли каннеллини
- 1 лимон
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Свежий розмарин (измельченный) — 1 ч. ложка
- Молотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
Приготовление
Переложить фасоль в теплую сервировочную посуду. Для завершения можно добавить немного оливкового масла первого отжима сверху. Приятного аппетита!
Если рецепт пришелся по душе, стоит обязательно поделиться им с друзьями в социальных сетях. Готовьте с вдохновением!
