Нежная запеканка для уютного завтрака

Нежная запеканка для уютного завтрака

Завтрак — это важная часть дня, и восхитительная запеканка сделает его особенным. Этот простой рецепт не только вкусный, но и разнообразный, позволяя каждому добавить свои любимые ингредиенты.

Ингредиенты для запеканки

  • Основные продукты:
  • Яйца — от 6 до 10 штук
  • Тертый сыр Чеддер — 2-3 стакана
  • Белый хлеб — 6 ломтиков (подсушенных, нарезанных кубиками)
  • Молоко — 2 стакана
  • Соль и черный перец — по вкусу

Дополнительные добавки

  • Кукуруза (вареная или замороженная) — 1 стакан
  • Соцветия брокколи — 1/2 стакана (приготовленные или сырые)
  • Шампиньоны — 1/2 стакана (обжаренные)
  • Зеленый лук — 1/4 стакана (измельченный)
  • Ветчина или вареная колбаса — 1 стакан (нарезанная кубиками и обжаренная)
  • Бекон — несколько ломтиков (нарезанный)
  • Смесь специй «итальянские травы» или «прованские травы» — 1 ч.л.
  • Тмин или порошок карри — от 1/4 до 1/2 ч.л.

Приготовление запеканки

  • Нагрейте духовку до 180°C. В миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и сыр.
  • Поместите нарезанный хлеб в смесь и аккуратно перемешайте до полного увлажнения.
  • Приправьте солью и перцем. Добавьте все другие ингредиенты, возможно, потребуется добавить немного больше яиц и молока для нужной консистенции.
  • Смажьте маслом форму размером примерно 20х30 см. Вылейте туда яичную смесь.
  • Выпекайте от 50 минут до 1 часа, пока верх не станет золотистым.
  • Дайте остыть в течение 10 минут и подавайте к столу.
  • Эта запеканка станет настоящим украшением вашего утреннего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей