Этот легкий и витаминный салат с редисом и кукурузой отлично подходит для повседневного стола. Он получается удивительно сочным и ароматным, а весной особенно уместно добавлять побольше зелени, полной витаминов. Кукуруза вносит сладковатую ноту, а оригинальная заправка без майонеза придаёт салату пикантность, идеально подчеркивая вкус овощей. Он отлично сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами.
Приготовление данного салата займет всего 5 минут. Рекомендуется заправлять его нерафинированным подсолнечным или оливковым маслом, но по желанию подойдёт и майонез или сметана. В сезон редиса этот салат станет хорошим дополнением к вашему меню, он не только вкусный, но и полезен для здоровья. Более того, идеально вписывается в постное питание.
Ингредиенты
- редис — 250 г
- листья салата — 100 г
- консервированная кукуруза — 1 банка (340 г)
- зеленый лук — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- яблочный уксус — 1/2 ст. л.
- нерафинованное растительное масло — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Салат получается по-весеннему свежим и ароматным, а яркая редиска прекрасно контрастирует с нежной кукурузой. Обязательно попробуйте этот простой, но изысканный рецепт — всего 5 минут на подготовку, а результат вас приятно удивит!
Видеорецепт
Более подробная информация доступна на кулинарном сайте.
