Кулинария не всегда требует много времени и сложных ингредиентов. Из самых простых компонентов можно создать великолепную закуску всего за несколько минут!
Этот рецепт идеально подходит для импровизированных встреч с друзьями или заготовок к неожиданным гостям. Он готовится быстро и исчезает со стола на глазах.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этой закуски потребуются:
- Скумбрия в собственном соку
- Тонкий лаваш
- Одно отварное яйцо
- Два сырых яйца
- 100 грамм отварного риса
- Сливочное и растительное масло для жарки
- Зеленый лук
Этапы приготовления
1. Отварите рис до готовности и дайте ему остыть.
2. Откройте банку с консервированной скумбрией, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
3. Остудите и нарежьте отварное яйцо кубиками, добавьте его к рыбе.
4. Измельчите зеленый лук и также добавьте в миску.
5. Нарежьте тонкий лаваш полосками шириной около 10-15 см.
6. Смешайте рис с рыбой и хорошо перемешайте.
7. На край полоски лаваша выложите немного начинки и сверните в треугольник.
8. Взбейте сырые яйца в отдельной тарелке и слегка посолите.
9. Обмакните подготовленные треугольнички в яичную смесь и обжаривайте на горячей сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Вот и все — закуска готова к подаче!
Приятного аппетита и ждем ваших комментариев о том, как вам этот рецепт. А чтобы не пропустить новые кулинарные предложения, следите за обновлениями!
