Непревзойденный рецепт, который станет настоящей находкой для зимнего застолья – салат из капусты с морковью, яблоками и солеными огурцами. Это простое, но в то же время изысканное блюдо не только порадует ваш вкус, но и украсит любой праздничный стол.
Что понадобится для салата
Приготовление этого салата не займет много времени, а ингредиенты доступны круглый год:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Морковь – 2 шт.
- Зелень петрушки – 15 г (половина пучка) + немного для украшения
- Зелень укропа – 15 г (половина пучка)
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Соль – 1 ч. л. (по вкусу)
- Яблоки – 2 шт.
- Майонез (или сметана) – 0,3 стакана (по вкусу)
- Соленые огурцы – 4-5 шт.
Этапы приготовления
Приготовление салата – это простая последовательность действий, которая приведет к восхитительному результату:
- Сначала подготовьте капусту: удалите верхние листья, промойте и мелко нашинкуйте.
- Яблоки следует вымыть, при желании очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать соломкой.
- Морковь очистите и также нарежьте ее соломкой.
- Зелень необходимо промыть и мелко нарезать петрушку и укроп.
- Лук очистите, промойте и мелко нарежьте.
- Соленые огурцы нарежьте кубиками.
- Все подготовленные ингредиенты аккуратно соедините в салатнице.
- Смешайте огурцы с капустой, яблоками, морковью, луком и зеленью, добавьте соль и запправьте майонезом или сметаной.
- Тщательно перемешайте, и ваш салат будет готов к подаче!
- Перед подачей можно украсить блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
