Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты, этот рецепт мясного пирога с использованием багета станет настоящим спасением. За 20 минут можно приготовить сытное и аппетитное блюдо, идеальное как для завтрака, так и для ужина.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот уникальный пирог, вам понадобятся:
- 1 длинный багет
- 400 г фарша (говядина или свинина)
- 1 головка красного лука
- 3 зубчика чеснока
- 100 г зеленого лука
- 1 помидор
- 100 г твердого сыра
- 20 г укропа
- 50 г сливочного масла
- 20 мл растительного масла
- 10 г соли
- 5 г черного перца
Этапы приготовления
Для начала снимите верхнюю корочку с багета и аккуратно вытащите мякиш, оставив место для начинки. Затем отложите багет в сторону.
На среднем огне разогрейте сковороду с добавлением сливочного масла. Мелко нарежьте красный лук и чеснок, обжаривайте их до мягкости и золотистости в течение 5 минут. После этого добавьте фарш, распределите его по сковороде и готовьте до золотистого цвета еще 5-7 минут.
Пока фарш обжаривается, подготовьте помидор, нарезая его кубиками, и мелко нарежьте зеленый лук с укропом. Как только фарш будет готов, смешайте его с помидорами и зеленью, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга. Дайте еще пару минут на жарку.
После этого наполните багет полученной начинкой, равномерно распределяя её. Твердый сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.
Переложите багет на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 200°C в течение 15 минут до образования золотистой корочки.
Как только пирог будет готов, дайте ему немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Этот ленивый мясной пирог идеально вписывается в концепцию быстрого и вкусного ужина. Не бойтесь экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты!
