Необычный признак любви: свекольный чизкейк с сельдью на праздник

На этот раз стоит превратить традиционные блюда в нечто уникальное! Свекольный чизкейк с сельдью это яркая альтернатива знакомой селедке под шубой. Удивите своих гостей этим эффектным угощением, которое прекрасно подойдет как для романтического ужина, так и для любого праздника. Это блюдо понравится любителям селедки и ржаного хлеба!

Для приготовления 4 порций потребуется:

• 4 ломтика бородинского хлеба
• 125 г вареной свеклы
• 160 г филе сельди
• 125 г сливочного сыра
• 60 г мягкого козьего сыра
• 150 мл сливок жирностью 35%
• 5 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. желатина
• 2 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. лимонного сока
• 6 веточек укропа
• 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• шнитт-лук для украшения

Этапы приготовления