Сахарозаменитель мальтит, известный как пищевая добавка E965, оказывается под пристальным вниманием экспертов. Этот широко применяемый в пищевой промышленности продукт может способствовать серьезным расстройствам пищеварения, вплоть до отравления, как предупреждает доктор медицинских наук Марина Костюченко, профессор кафедры медицины катастроф Пироговского университета, сообщает Изнанка - новостной портал.
Польза и опасности мальтита
Несмотря на свой привлекательный профиль — низкую калорийность и непрерывный рост популярности среди диабетиков благодаря отсутствию резкого повышения уровня глюкозы в крови, мальтит приносит с собой скрытые риски. Этот заменитель сахара изготавливается из кукурузного, пшеничного или картофельного крахмала, и его регулярное употребление даже в небольших количествах может обернуться серьезными последствиями для здоровья.
Вероятные побочные эффекты
Наиболее часто задействованные побочные эффекты включают:
- вздутие живота;
- ослабление стула;
- при чрезмерном приеме — сильная диарея, которая проходит лишь после полного исключения мальтита из рациона.
Для минимизации рисков специалисты рекомендуют внимательно следить за дозировкой: не стоит переедать, так критичная порция не должна превышать 90 граммов мальтита в день. Вздутие живота может начаться уже после 40 граммов, а максимально безопасная норма — не более одного грамма на килограмм веса тела в сутки.
Что делать в случае негативных реакций?
При возникновении неприятных симптомов, таких как боль в животе или диарея, важно немедленно обратиться за медицинской помощью. Игнорирование проблем может привести к обезвоживанию и другим серьезным состояниям. Не стоит забывать, что даже "здоровые" продукты с сахарозаменителями требуют внимательного отношения и соблюдения разумных норм потребления, в противном случае в погоне за низкими калориями можно столкнуться с серьезными негативными последствиями для пищеварительной системы.
Фото: Соцсети
