Мягкие творожные булочки на растительном масле: простой и быстрый рецепт
Эти творожные булочки удивляют своей легкостью, мягкостью и невероятной аппетитностью. Идеальный десерт для чаепития, который готовится за считанные минуты!
Ингредиенты для приготовлении
2 яйца
1 белок
200 г сахара (1 стакан)
250 г творога
120 мл растительного масла
1 ч. л. соды (5 г)
Ванилин по вкусу
470 г муки
Сахарная пудра по желанию
Для смазывания:
1 желток
2 ч. л. молока
Приготовление булочек
Творожные булочки на растительном масле — это не только просто, но и очень быстро! Для их приготовления не потребуется много компонентов и времени:
В глубокой миске соединить сахар и ванилин, разбить яйца.
Добавить растительное масло и творог. Если творог зернистый, тщательно его разомните.
Смешать все ингредиенты с помощью миксера до однородной массы.
Смешать муку с содой и просеять через сито.
Постепенно добавлять муку в смесь, используя лопатку для замешивания теста.
Выложить готовое тесто на рабочую поверхность, разделить на 24 части и сформировать колобки.
Раскатать колобки в тонкие кружочки, сложить их дважды и сформировать треугольные булочки.
На каждом треугольнике сделать по два надреза по краям.
Застелить противень пергаментом или смазать маслом, выложить булочки.
Чтобы булочки блестели, смазать их желтком, смешанным с молоком.
Разогреть духовку до 180°C и выпекать булочки около 15–20 минут, в зависимости от особенностей духовки.
Когда изделия готовы, посыпать их сахарной пудрой.
Булочки аккуратно сложить на красивое блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
