Нежные творожные суфле: легкое наслаждение без угрызений совести

Нежные творожные суфле: легкое наслаждение без угрызений совести

Эти воздушные творожные суфле—это отличное решение для тех, кто стремится к здоровому питанию, не отказывая себе в удовольствии. Низкокалорийные и невероятно вкусные, они исчезают с тарелки в мгновение ока! Рекомендуется готовить сразу большее количество, ведь с ними крайне сложно остановиться.

Состав для любителей сладкого

  • 90 г замороженной клубники (включая сок)
  • 5 г желатина
  • 80 г обезжиренного творога
  • 35 г очищенных фиников

Энергетическая ценность на 100 г составляет всего 100 ккал с белками, жирами и углеводами в соотношении 9/0,27/14.

Приготовление шаг за шагом

  • Начать с размораживания клубники. Как только она будет готова, в получившемся соке растворить желатин, следя за тем, чтобы не доводить до кипения. При использовании быстрорастворимого желатина дополнительное замачивание не требуется.
  • В блендер поместить размороженную клубнику, творог, финики и сок с желатином. Взбить до получения однородной массы.
  • Переложить полученную массу в квадратный контейнер, застеленный пленкой или в форму для салата, дно которой выстелено пергаментом.
  • Убрать в холодильник на 5 часов до полного застывания. Затем нарезать на порционные кусочки для подачи.
  • Такая вариация десерта подойдёт как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Эти суфле не только радуют своим вкусом, но и помогают поддерживать фигуру в форме, позволяя наслаждаться сладким без угрызений совести, пишет kiwihealthy.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей