Пирог со шпинатом и брынзой: любимое блюдо для всей семьи

8 марта 2026, 18:28

Создание этого вкусного пирога это не только кулинарное искусство, но и настоящее занятие для души. Наполненный шпинатом и брынзой, он идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного обеда, сообщает Еда.ру.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 г
  • Куриные яйца 3 штуки
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 125 г
  • Вода 3 чайные ложки
  • Сливки (10%) 100 мл
  • Шпинат 400 г
  • Сыр брынза 350 г

Этапы приготовления

  • Подготовка теста: В глубокой миске смешивают муку, сливочное масло, одно яйцо и щепотку соли. Постепенно добавляют холодную воду. Завернув тесто в пленку, его помещают в холодильник на 30 минут.
  • Приготовление начинки: Два яйца взбивают с сливками, затем добавляют нарезанный шпинат и брынзу. Обратите внимание на соленость брынзы возможно, дополнительная соль не понадобится.
  • Формирование пирога: Раскатывают тесто и выкладывают его в форму, оставляя немного для украшения. В центр помещают начинку. Оставшееся тесто раскатывают в тонкие полоски и украшают ими верх пирога.
  • Выпекание: Пирог ставят в разогретую до 200 градусов духовку и выпекают в течение 40-45 минут.

    • С таким пирогом даже самый простой обед станет настоящим праздником! Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимыми ароматами и вкусами!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru