Превосходные говяжьи шашлыки с ароматом кинзового песто

Превосходные говяжьи шашлыки с ароматом кинзового песто
Превосходные говяжьи шашлыки с ароматом кинзового песто

Это блюдо подарит вам незабываемый гастрономический опыт. Легкие, сочные говяжьи шашлыки, маринованные в песто из свежей кинзы, станут настоящей находкой для любителей барбекю, сообщает источник.

Порций: 4 | Время приготовления: 30 минут

Пищевая ценность блюда

Калорийность: 664.8 Ккал | Белки: 48.6 г | Жиры: 45.2 г | Углеводы: 16.3 г

Ингредиенты для шедевра

  • 1/2 стакана свежих листьев кинзы (кориандра)
  • 2 красных сладких перца
  • 1/2 стакана коричневого соуса HP
  • 2 столовые ложки специй для маринования
  • 1 кг говяжьей вырезки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сока лайма

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала в блендере соедините коричневый соус, специи, листья кинзы, измельчённый чеснок, сок лайма и оливковое масло. Взбейте до получения однородной массы. Перелейте маринад в пакет и добавьте нарезанную кусочками говядину. Закройте пакет и оставьте мариноваться на 30 минут.
  • Разогрейте гриль или мангал до оптимальной температуры. Красные перцы нарежьте небольшими кусками.
  • Нанизывайте на шампуры поочередно куски говядины и перца. Уложите на решетку и готовьте, периодически переворачивая, в течение 10-12 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.
    • Источник: Еда.ру

    Лента новостей