С добрым утром! Сегодня за столом отмечаем начало Успенского поста, а значит, пришло время погрузиться в атмосферу праздника. Этот день приурочен к Происхождению (изнесению) Честных Древ Животворящего Креста Господня, также известному как Медовый Спас.
Постные традиции
Согласно традициям, медовый спас отмечается строгим постом, который подразумевает употребление горячей пищи без масла. В этот день стоит порадовать себя простым, но вкусным блюдом, полным аромата и витаминов.
Рецепт груши с орехами в меду
Сегодня предлагаем вам очень интересный рецепт, который стал настоящей звездой предыдущего постного мастер-класса. Для его приготовления понадобятся:
- 1 груша
- 3 ст. л. жидкого меда
- 30 г очищенных грецких орехов
- 3 гвоздики
- 1/2 звезды бадьяна (аниса звёздчатого)
Приготовление: нарежьте грушу на пластинки толщиной 0,3-0,5 см. На сковороде прогрейте мед с гвоздикой и бадьяном, добавьте туда груши. Все аккуратно перемешайте и пустите на пару минут, чтобы груша пропиталась ароматом меда и специй. Затем добавьте орехи, аккуратно перемешав.
На SERVIRTO разместите кусочки груши и щедро полейте их оставшимся медом с орехами. Для разнообразия можно добавить в блюдо свежую дыню или арбуз, что придаст ему особую свежесть и яркие ноты.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь своим блюдом, и пусть на вашем столе будет всегда праздник!
