Когда привычная работа превращается в кошмар: случай из кафе, который стал уроком
В одном из жарких летних дней в кафе атмосфера и обслуживающий персонал испытывали настоящие муки. В то время как кондиционер молчал, единственным спасением от жары становилась открытая дверь, пропускающая поток знойного воздуха. Скрипящие стулья, звенящие колокольчики и почти отсутствие чаевых сделало смену неудовлетворительной. Команда работала как будто в трансе: бармен Жора постоянно уходил на перекур, а Лера, другая официантка, находила время для переписок со своим котиком, оставляя вытянутого в ожидании меня посреди душного зала.
В этот момент в кафе вошла семейная пара. Их блестящие кольца выдавало статус, а теплые жилеты и сандалии выдавали их неординарные вкусы. Мужчина в круглых очках и жестком жилете с неохотой входил, в то время как его жена в длинном платье с оранжевыми цветами осматривала помещение с выражением недовольства. Даже у меня возникло чувство обиды: конечно, у нас не ресторан с мишленовскими звездами, но такая неприязнь к простому кафе выглядела, мягко говоря, неуместно.
Поскольку Лера снова исчезла, мне пришлось подойти к посетителям. Я натянул улыбку и подошёл к ним. Заказ оказался экзотическим: мужчина выбрал салат с креветками и холодный яблочный сок, а его супруга - Цезарь с курицей, сырный суп и кофе латте. Когда я отправился на кухню к повару Валере, тот истерично начал недоумевать:
- Тридцать градусов! - воскликнул он. - Кому нужен горячий суп!
Пока шла готовка, я искусно избегал жары, выпивая воду и стараясь не утонуть в собственном поту. Наконец, я поднёс заказ к столику, когда увидел женщину, моментально схватившую тарелку. Это было просто неправильно пожирать горячий суп в такую погоду.
Пара ела долго, будто наслаждаясь каждым моментом, и наконец, расплатившись, мужчина слегка улыбнулся и кивнул. Мой взор упал на чаевые, которые неожиданно оказались приличными. Душа расправилась, и даже солнце стало светить мягче. Однако спустя час, когда я обслуживал новых клиентов, женщина из парочки вновь зашла в заведение в гневе. Её слова обрушились на меня как град:
- Верните сдачу, которую вы украли!
Я растерянно глядел на неё и начал искать деньги в карманах. Женщина не оставляла мне шансов, требуя вернуть ей купюру. С отчаянием в сердце, я вытащил её и передал. В тот момент мне показалось, что весь зал смотрит на меня с подозрением, а сама женщина, забрав деньги, уходила с фырканьем.