Необычные рулеты для праздника: три рецепта, которые стоит попробовать

26 февраля 2026, 20:34

Закусочные рулеты из лаваша это идеальное решение для любого праздничного стола. Они не только впечатляют своим вкусом, но и радуют глаз яркими цветами. Кроме того, их начинки могут быть простыми и доступными, что делает эти блюда настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать гостей без больших затрат.

Представляем три варианта закусочных рулетов, которые обязательно станут звездой стола: рулет с пикантной морковью по-корейски и колбасой, рулет с сардинами и зеленью, а также рулет с икрой мойвы. Все они отличаются отменным вкусом и готовятся очень быстро, что особенно удобно в преддверии праздников.

Рулет с морковкой по-корейски и колбасой

Ингредиенты:

  • 3 листа тонкого лаваша (около 300 г)
  • 200 г полукопченой колбасы
  • 250 г моркови по-корейски
  • 150-200 г майонеза
  • 100-150 г сыра

Приготовление:

  • Начните с подготовки всех ингредиентов. Полукопченую колбасу натрите на крупной терке, а твердый сыр на мелкой.
  • Первый лист лаваша смазать майонезом и равномерно распределить тертую колбасу.
  • На второй лист выкладываем морковь по-корейски, предварительно также смазав его майонезом.
  • Третий лист лаваша снова смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Скручиваем рулет в плотную трубочку.
  • Упакуйте рулет в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа.
  • Нарежьте рулет на порционные кусочки и подайте на стол.

    • Рулет с сардинами

    Ингредиенты:

    • 3 листа тонкого лаваша (около 300 г)
    • 1 банка сардины в масле
    • 3 вареных яйца
    • 100-150 г сыра
    • 150-200 г майонеза
    • Пучок петрушки
    • 2-3 зубчика чеснока

    Приготовление:

  • Разомните сардины, предварительно слив масло. Яйца и сыр натрите.
  • Майонез смешайте с прессованным чесноком.
  • Первый лист лаваша смажьте майонезом с чесноком, посыпьте петрушкой и сыром.
  • На второй лист выложите сардины и прижмите.
  • На третий лист идут тертые яйца. Скрутите рулет и также уберите в холодильник.
  • Нарежьте рулет на кусочки и подавайте.

    • Рулет с икрой мойвы

    Ингредиенты:

    • 3 листа тонкого лаваша (около 300 г)
    • 1 банка икры мойвы с креветками (150 г)
    • 3 вареных яйца
    • 2 свежих огурца
    • 50 г майонеза

    Приготовление:

  • Вареные яйца и огурцы натрите на крупной терке.
  • На первый лист лаваша выложите икру, равномерно распределив ее.
  • Смажьте второй лаваш майонезом и посыпьте яйцами.
  • На третий лаваш выложите отжатые огурцы.
  • Скрутите рулет, заверните в пленку и поставьте в холодильник.
  • Нарежьте на порционные куски и подавайте.

    • Такие закусочные рулеты станут настоящим украшением любого стола, особенно во время праздничных торжеств, и обязательно порадуют ваших гостей.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru