Индейка в томатном соусе: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Знакомьтесь, помидор! Этот фрукт, в глазах ботаников ягода, вызывает споры: Верховный суд США определил его как овощ из-за несладкого вкуса, однако жители Европейского Союза называют его фруктом, подходя к вопросу с более легкой стороны. А какой же вкусный гарнир можно приготовить с помидорами? Например, удивительное блюдо из индейки в томатном соусе с капустой и помидорами.

Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г

Время приготовления: 25-30 мин.

Ингредиенты

• Филе индейки (кусочки) 300 гр.
• Лук репчатый 60 гр.
• Белокочанная капуста 400 гр.
• Томатный сок 100 мл.
• Помидоры 1-2 шт.
• Тмин 0.5 ч.л.
• Кукурузный крахмал 1 ч.л.

Приготовление

Шаг 1: Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, а помидоры средними кубиками. На разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла обжарьте лук и тмин в течение 1-2 минут на сильном огне. Затем добавьте капусту, томатный сок и помидоры. Не забудьте посолить и поперчить, тушите на слабом огне 15-20 минут, помешивая время от времени.

Шаг 2: Пока овощи готовятся, разогрейте другую сковороду с 1 ст.л. растительного масла. В глубокой миске смешайте индейку с крахмалом, солью и перцем. Обжаривайте индейку примерно 6-8 минут до золотистой корочки. После этого добавьте индейку к овощам и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Индейка готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его непревзойденным вкусом.

Приятного аппетита!