Шоколадная колбаса — это не просто десерт, это настоящая кулинарная ностальгия для многих из нас. Вспоминая детство, трудно забыть этот лакомый кусочек, который всегда радовал своим вкусом. Это простое сочетание ингредиентов создает уникальную гармонию, способную удивить любого!
Пошаговый рецепт шоколадной колбасы
Представляем рецепт, который уходит корнями в 70-е годы. Он был найден в старой записной книжке и по праву считается семейной реликвией. Вот как его приготовить:
- В маленький сотейник всыпать какао и сахар.
- Добавить молоко (или сливки, при желании) и довести до нагрева на медленном огне, пока сахар и какао полностью не растворятся.
- После этого добавьте размягченное масло и готовьте, медленно перемешивая, до получения однородной массы.
Смешивание с основными ингредиентами
Когда шоколадная масса готова, продолжайте:
- Разобрать печенье на мелкие кусочки и смешать с предварительно перебранными грецкими орехами.
- Добавьте горячую шоколадную массу к печенью и орехам, тщательно перемешайте.
- На столе разложить пакет для запекания, выложить получившуюся массу, сформировать колбаску и завернуть в пакет.
- Убрать в холодильник минимум на два часа.
Шоколадная колбаса может храниться в холодильнике до трех дней, но в большинстве случаев это лакомство исчезает значительно быстрее, особенно в сочетании с горячим чаем!
Ингредиенты:
- Печенье — 350 г
- Масло сливочное — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сахар — 120 г
- Молоко — 100 мл
- Какао — 40 г
