Сладкая угроза: кому стоит отказаться от хурмы

Врач-диетолог Нурия Дианова в эфире радиостанции Спутник раскроет все секреты этого популярного фрукта хурмы, которая летом радует многих своим вкусом и пользой.

Хурма, наполненная витаминами А, С, Е, а также микроэлементами, такими как калий, железо, йод и магний, действительно может быть настоящим кладезем полезных свойств. Более того, она является отличным источником пищевых волокон. Однако, несмотря на все эти преимущества, не всем стоит наслаждаться этим сладким плодом.

Гликемический индекс и сладость

Хотя в хурме практически отсутствуют белки и жиры, содержание углеводов намного выше, чем у многих других фруктов, достигая 1520 граммов на каждые 100 граммов продукта. Таким образом, для людей с нестабильным уровнем сахара в крови, включая тех, кто страдает от неконтролируемого диабета, данное угощение может стать проблемой. Специалист отмечает, что хурма весьма сладкая, что также может вызвать подъем глюкозы в крови.

Риски для здоровья

К тому же, несмотря на полезные свойства пищевых волокон, чрезмерное увлечение хурмой может вызвать нежелательные последствия. Хурма содержит особые растительные волокна, которые могут накапливаться в желудке и приводить к образованию фитобезоаров, особенно у людей с ранее диагностированной язвой двенадцатиперстной кишки.

Танин и его влияние на всасывание железа

Не менее важным является наличие в хурме танинов, веществ, которые могут ухудшать усвоение железа организмом. Поэтому лицам, страдающим железодефицитной анемией, или тем, кто принимает препараты железа, следует избегать употребления этого фрукта, чтобы не усугубить свое состояние.