Удивительный Суши Салат Филадельфия в домашних условиях

Роллы Филадельфия это настоящий хит среди любителей суши. Но как насчет попробовать их в новом формате? Суши салат Филадельфия это не только замечательная альтернатива, но и главное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Сложно устоять перед таким восхитительным сочетанием!

Необходимые ингредиенты:

• Лист нори 1 шт.
• Рис для суши 250 г
• Вода 300 мл
• Уксус рисовый 50 мл
• Соль 0,5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Сливочный сыр 220 г
• Соевый соус 2 ст. л.
• Свежий огурец 1 шт.
• Слабосоленая форель 350 г
• Кунжут 0,5 ч. л.
• Зелень укропа 1 веточка

Приготовление

1. В первую очередь, важно правильно отварить рис. Для этого можно использовать специальный рис для суши, но подойдёт и обычный круглозерный. Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной, затем варите его в закрытой кастрюле на слабом огне в течение 15 минут, сообщает Готовим вместе с Машей Маковецкой.

2. Пока рис готовится, сделайте заправку: в небольшой миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль, чтобы получить однородную массу.

3. В уже готовый рис добавьте уксусную заправку и аккуратно перемешайте его. Далее, смешайте сливочный сыр с соевым соусом, затем подготовьте огурец и форель. Нарежьте огурец тонкими ломтиками, а форель на небольшие кусочки.

Сборка Салата

4. Вырежьте круг из листа нори и используйте кольцо для выпечки диаметром 18 см. Установите кольцо на плоской тарелке и поместите в него лист нори. Выложите половину риса и равномерно распределите. Затем добавьте сливочный сыр, огурцы и слой форели.

5. Для второго слоя смешайте оставшуюся часть риса с обрезками нори и выложите на форель. Накройте оставшимся сливочным сыром и аккуратно уберите кольцо.

6. Украсьте верхнюю часть на свой вкус, используя остатки форели, огурцы, кунжут и зелень укропа.

Не забудьте охладить салат перед подачей. Его можно нарезать порционно и подавать с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Суши салат Филадельфия готов, и он принесет вам удовольствие!