Вкусное низкокалорийное печенье из подсолнечной муки

24 февраля 2026, 07:31

Это печенье, обладая мягкой текстурой, напоминает знакомые молочные коржики, но в нем гораздо меньше калорий. Невероятно вкусно намазывать на него, например, арахисовую пасту. Так что не удивляйтесь, если это лакомство станет вашим новым фаворитом!

КБЖУ: 170/13/8/7

Ингредиенты для приготовления

Для создания 9 изделий диаметром около 9 см потребуются следующие ингредиенты:

  • Кокосовая мука 40 г
  • Подсолнечная мука 80 г
  • Семена белого льна 40 г (измельчить в кофемолке)
  • Аллюлоза 80 г (количество можно увеличить)
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 1 г
  • Соль 2 щепотки
  • Греческий йогурт 250 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 20 г

Как приготовить печенье

  • В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты.
  • Добавить яйца, йогурт и молоко, тщательно перемешать. Дать тесту настояться 10 минут, чтобы оно загустело.
  • Сформировать из теста 9 крупных шариков, выложить их на антипригарный коврик, оставляя расстояние между ними. Сплюснуть до толщины около 1 см.
  • Выпекать в заранее разогретой до 170C духовке в течение 2530 минут.
  • После выпекания охладить на решетке, а затем убрать в контейнер. Для наилучшего вкуса рекомендуется давать печенью полностью остыть перед подачей на стол!

    • Другие рецепты из подсолнечной муки

    Любителям здорового питания могут быть интересны и другие варианты выпечки:

    • Низкоуглеводный воздушный хлеб без глютена
    • Мягкое шоколадное печенье без сахара
    • Булочки без лактозы и глютена
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru