Необычные творожные пирожки с сыром и зеленым луком

Творожные пирожки это настоящая находка для любителей быстрой и вкусной выпечки. Эти нежные кондитерские изделия, наполненные сыром и ароматным зеленым луком, станут отличным угощением для всей семьи.

Описание блюда

Выход около 375 граммов (5 шт.)

Энергетическая ценность на 100 граммов: 246 ккал (белки 16,4 г, жиры 10,8 г, углеводы 20,5 г).

КБЖУ на одну порцию: примерно 185 ккал (белки 12,3 г, жиры 8,1 г, углеводы 15,4 г).

Ингредиенты для приготовления

• Творог (5%) 180 г
• Яйцо (С1) 1 шт.
• Мука пшеничная 100 г (90 г в тесто, 10 г на раскатку; можно использовать и другие виды муки)
• Сыр 70 г
• Зеленый лук по вкусу
• Разрыхлитель 1/3 ч. ложки и щепотка соли
• Растительное масло 5 г

Приготовление

Если у вас зернистый творог, лучше перебить его с яйцом до получения однородной массы. Если творог в брикете, этот шаг можно просто пропустить.

Далее к творогу добавляют муку, щепотку соли и разрыхлитель. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут. После этого присыпьте поверхность мукой, выложите тесто и нарежьте его на равные кусочки из предложенного количества продуктов получится около 5 пирожков.

Каждый кусочек немного раскатайте, уложите начинку (сыр и зеленый лук) и сформируйте пирожки.

Разогрейте сковороду на небольшом огне и обжаривайте пирожки под крышкой до увеличения в объеме, примерно 5 минут. Затем переверните их, добавьте немного масла для красивой корочки и готовьте еще 5-6 минут также под крышкой.

Приятного аппетита!