Приготовьте вкусное блюдо для пикника с куриными ножками, маринованными в уксусе и красном луке. Они получаются невероятно нежными, с легкой кислинкой и приятным дымным ароматом.
Составляющие для маринованных ножек
Чтобы приготовить это лакомство, вам понадобятся:
- 6–8 куриных ножек (вы можете использовать как голени, так и бедра)
- 1 крупная красная луковица, нарезанная тонкими кольцами
- 3 столовые ложки яблочного или винного уксуса (или 1 столовая ложка обычного 9% уксуса)
- 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
- 3 зубчика чеснока, давленые или мелко нарезанные
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка меда или сахара (для карамелизации, по желанию)
- Щепотка сушеного тимьяна или орегано (по желанию)
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать это блюдо:
Подача и сервировка
Подавайте куриные ножки с свежими овощами, зеленью, лавашем или вкусным соусом, таким как чесночный или ткемали. Вместе с остатков маринада можно представить маринованный лук — это идеальное дополнение!
Запах этого блюда будет просто потрясающим. Не забудьте поделиться своими кулинарными успехами в комментариях!
