Экономное меню на пару дней: готовим с умом и уютом

Когда каждая копейка на счету, а времени на приготовление пищи остается все меньше, концепция приготовил один раз ешь несколько дней служит настоящим спасением для многих семей. Сегодня предлагается интересное меню, которое поможет сократить время на кухне без компромиссов по вкусу и сытности. Эти блюда порадуют вас и ваших близких на протяжении нескольких дней.

Каждое утро мы можем забыть о суете на кухне и неоправданных расходах на продукты, если будем готовить с головой. Главный принцип это разнообразие и вкус. Вот несколько ключевых рекомендаций для экономного меню:

• Приготовление супов, рагу и запеканок они становятся только вкуснее на второй день.
• Используйте сезонные овощи, недорогие крупы и мясные продукты, чтобы значительно сэкономить.
• Остатки одного блюда можно легко превратить в новое.
• Некоторые ингредиенты можно заранее подготовить для ускорения процесса в будние дни.

Несколько предложений по составлению идеального меню просто выбирайте то, что понравится вашей семье, и адаптируйте рецепты под собственные предпочтения. Впереди нас ждут разные блюда, основанные на одних и тех же ингредиентах.

Герой дня: Курица

Курица настоящий незаменимый помощник в арсенале экономной хозяйки. Она доступна и быстро готовится, а также является основой для множества блюд. В меню ее можно запечь целиком с овощами, что станет отличной основой для будущих блюд.

Вариант 1

День 1: Запекаем две тушки курицы, удалив кости, и готовим бульон.

• Основное блюдо: запеченная курица с овощами.
• Гарнир: запеченные овощи и свежий салат из капусты.

День 2: Используем оставшуюся курицу и часть запеченных овощей.

• Обед: куриный суп с лапшой.
• Ужин: салат Цезарь с курицей.

День 3: Используем остатки овощей.

• Обед: пюре из запеченных овощей с куриными котлетами.
• Ужин: куриный бульон с овощами.

Советы по экономии:

• Не выбрасывайте остатки! Кости курицы могут стать основой для бульона.
• Замораживайте оставшиеся порции.
• Покупайте сезонные овощи они дешевле и полезнее.
• Экспериментируйте со специями для разнообразия вкуса.
• Следите за скидками в магазинах.
• Готовьте бульон заранее.

Вариант 2

Основное блюдо: запеченная курица или ее части.

• День 1: Половина курицы с овощами.
• День 2: Остатки курицы можно приготовить для салатов или бульонов.
• День 3: Бульон из куриных костей с доступными овощами.

Гарнир из круп: рис или гречка быстро и сытно.

• Первый день: как гарнир к курице.
• Второй день: добавьте к куриному салату.
• Третий день: используйте в молочной каше или супе.

Сытный суп основа основ

Суп идеальное блюдо, готовящееся впрок. Используйте недорогие части мяса, чтобы его сделать еще более бюджетным. Сварите на бульоне доступные овощи: картошку, морковь, лук и капусту.

• День 1: Большая порция супа.
• День 2: Добавьте свежую зелень или сметану.
• День 3: Сделайте суп-пюре из оставшегося супа.

На второе можно предложить: куриный салат с овощами или макароны с мясом. Такое экономное меню позволяет эффективно использовать одни и те же ингредиенты, создавая разнообразные блюда, экономя как время, так и деньги.