Домашний майонез — это превосходная заправка для салатов и разнообразных блюд, которую легко сделать на основе оливкового или растительного масла. Многие считают, что приготовление этого популярного соуса — дело трудное, однако есть простой и быстрый рецепт, который позволит вам создать вкусный майонез всего за 5 минут.
Важная особенность этого рецепта — отсутствие уксуса. Вместо него используется свежевыжатый лимонный или апельсиновый сок, что делает соус более мягким и натуральным.
К тому же, в состав майонеза входит домашняя горчица, что придает ему особый вкус и аромат. Для приготовления потребуется всего лишь погружной блендер.
Ингредиенты для майонеза
- 150-200 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. лимонного сока или 1 ст. л. (по вкусу)
- 1/2 ч. л. меда или сахара (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Как видите, все предельно просто и быстро. Готовый продукт получается не только вкусным, но и сделанным с любовью. Наслаждайтесь своим домашним майонезом!
