Необычный десерт из яблок и слоеного теста: просто и вкусно

Почему бы не удивить себя и близких изысканным угощением, подготовленным всего из пары ингредиентов? Для этого рецепта необходимо лишь несколько яблок и лист слоеного теста. Результат превзойдет любые ожидания: десерт, способный соперничать с классическими тортами.

Что понадобится для приготовления:

• Слоеное тесто 200 г
• Яблоки 4 шт.
• Сливочное масло 20 г
• Корица 10 г
• Коричневый сахар 30 г
• Обычный сахар 200 г
• Вода 100 мл
• Лимонный сок 20 мл
• Соль 7 г
• Сахарная пудра 80 г
• Взбиваемые сливки 300 г

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Сначала удалите сердцевину яблок с помощью ложки. Затем разложите их на заранее подготовленном слоеном тесте, нарезанном на тонкие полоски. Аккуратно оберните тесто вокруг яблок, ведя полоски к центру.

Сердцевины яблок, которые не содержат семян, следует обжарить с корицей и коричневым сахаром. Получившуюся сочную карамельную массу аккуратно поместите внутрь яблок, обернутых в тесто.

Теперь можно отправить яблоки в предварительно разогретую до 180 C духовку и выпекать их около 40 минут.

Готовим крем для подачи:

Пока яблоки запекаются, займитесь приготовлением крема. В небольшом сотейнике соедините сахар с водой и доведите до кипения. Готовьте около 10 минут, пока масса не станет карамельной. Аккуратно влейте горячую карамель в взбиваемые сливки и взбейте до получения легкого и воздушного крема.

Как только яблоки будут готовы, достаньте их из духовки и полейте сверху приготовленным кремом. Не стесняйтесь добавлять разные топпинги, например, вареную сгущенку, которая прекрасно дополнит это аппетитное лакомство.

Этот десерт не только утолит голод, но и станет изысканным украшением любого стола, удивляя гостей своим ароматом и великолепным вкусом.

*****

Приятного аппетита!

*****