Гуляш, напоминающий о временах детства, способен удивить своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт — идеальный способ порадовать семью и вернуть в дом атмосферу тепла и уюта. Для приготовления подойдет как говядина, так и другие виды мяса — если вы не любите говядину, используйте свинину или курицу, результат будет не менее восхитительным.
Ингредиенты для блюда
Чтобы создать этот замечательный гуляш, вам понадобятся:
- Говядина (лопатка или шейная часть) — 500-600 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Пшеничная мука — 1 ст.л.
- Вода — 250 мл
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда
Готовое блюдо подают горячим — с отварным картофелем, гречкой, рисом или пастой. Особенно вкусно с гречкой, которая идеально дополняет богатый вкус гуляша.
Приятного аппетита!
