Домашний шоколадный латте-капучино: простой рецепт для уютного утра

29 января 2026, 20:56

Кофейный ритуал дома

Шоколадный латте-капучино — напиток, который сочетает в себе бодрящую крепость эспрессо и бархатистую сливочную текстуру молочной пены с насыщенной шоколадной ноткой. Приготовить его дома легко: это позволяет контролировать качество ингредиентов, варьировать сладость и создавать желаемую атмосферу — от бодрящего утра до тёплого вечера.

Ингредиенты (на 2 порции)

Крепкий кофе/эспрессо — 2 порции (около 30 мл на порцию)
Молоко — 300 мл (обычное или растительное)
Шоколад (горький, молочный или белый) — 50 г
Сахар или сироп — по вкусу
Ванильный экстракт, какао или тёртый шоколад для украшения — по желанию

Пошаговая инструкция

Сварить крепкий кофе любым удобным способом — эспрессо-машиной, кофеваркой или по-турецки; разлить в чашки и слегка остудить.

Небольшую часть молока нагреть, растопить в ней шоколад и тщательно размешать до однородности.

Оставшееся молоко подсластить и взбить миксером, френч-прессом или паровой насадкой до плотной, воздушной пены.

В каждую чашку добавить по половине растопленного шоколада, влить кофе, затем аккуратно долить взбитое молоко так, чтобы пенка осталась сверху.

При подаче посыпать какао или тёртым шоколадом, по желанию добавить щепотку корицы.

Несложные вариации: заменить горький шоколад на белый для мягкости, добавить корицу или щепотку соли для усиления вкуса. Домашний латте-капучино с шоколадом — быстрый способ создать уют и побаловать себя без похода в кафе.

Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

Топ

Вкусные баклажаны: рецепты на любой вкус

Баклажаны — это универсальный ингредиент, который можно использовать в множестве блюд. Они прекрасно сочетаются с различными овощами и мясом, позволяя создавать как закуски на зиму, так и основные блюда для обеда. Рассмотрим несколько интересных...

Вчера, 23:34

Клубничный пирог, который покорит ваши сердца

Лето — это пора свежих ягод и ароматной выпечки. И как же не остановиться на вдохновляющем клубничном пироге, который станет настоящей звездой вашего стола? Нежное тесто, яркая клубника и хрустящая сахарная крошка — сочетание, от которого невозможно...

Вчера, 21:43

Запах жареной картошки: любовь и ненависть в домашней кухне

Многим знакомо это чувство, когда возвращаешься домой и вдруг чувствуешь аппетитный аромат жареной картошки, не дойдя до двери. Именно так произошло и накануне. Поднимаясь по лестнице, запах жареного картофеля уже заставлял слюнки течь. И когда на...

Вчера, 22:36

Как сделать полезные продукты любимыми для детей: кулинарный эксперимент

Брокколи, цветная капуста и рыба — это не самые популярные блюда для детей. Но как заставить их полюбить эти полезные продукты?Исследования показывают, что активное участие в процессе приготовления еды может помочь детям развить любовь к здоровому...

Вчера, 20:47

Маринованные кабачки на зиму: идеальный рецепт без стерилизации

Хранить летнее обилие овощей можно с пользой. Один из самых популярных способов — маринование кабачков. Приведенный ниже рецепт позволит сохранить хрустящие кабачки на протяжении всей зимы, а благодаря наличию различных пряностей можно создать...

Вчера, 19:14

Как замариновать кабачки на зиму: секреты и рецепты

В преддверии зимы стоит подумать о заготовках. Одним из самых простых и вкусных способов сохранить кабачки являются их маринование. В этой статье представлены классический и пряный рецепты. Классический рецепт Ингредиенты для классического рецепта: ...

Вчера, 19:14

Сладкие изыски: самые вкусные десерты сезона

Ласковая зима потихоньку уходит, а вместе с ней пора насладиться восхитительными десертами. В этом обзоре собраны настоящие кулинарные шедевры, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Нежные и оригинальные сладости Пряный кекс с грушами:...

Вчера, 18:06

Тепло Масленицы: праздник в музее Античности и Византии

В музее Античности и Византии прошел незабываемый семейный праздник Масленицы, который привлек множество любителей традиционных весенних гуляний. Зал «Олимп» наполнился атмосферой радости, смеха и веселья, став площадкой для народных...

Вчера, 16:38

Сытное блюдо с рисом и сосисками для быстрого ужина

Сегодня на повестке дня — рецепт, который станет настоящим спасением в будние дни. Рис с сосисками в мультиварке — это не просто простое, но и вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Его...

Вчера, 15:11

Теплый вечер вдали от зимних холодов

Сегодня на улице царит морозная погода, заставляющая уфимцев укутываться в тепле, словно в уютном пледе. Несмотря на начальные солнечные лучи, которые манят на улицу, быстро становится ясно, что тепло — это лишь иллюзия. Утром, вдохнув свежий зимний...

Вчера, 14:02

Как разрезать бисквит, чтобы получить идеальные коржи

Бисквит, являясь базой для множества тортов и десертов, требует особого внимания при нарезке. Нежная текстура легко крошится, потому важно избежать ошибок в этом процессе. Однако не стоит расстраиваться! Следуя нескольким простым советам и используя...

Вчера, 13:05

Непревзойденный гречневый суп с фрикадельками

Гречневый суп с фрикадельками — это идеальное блюдо для уютного семейного ужина. Нежный вкус, сытность и полезные качества гречки делают этот суп настоящим фаворитом в любой кухне, сообщает Рецепты...

Вчера, 12:08

Секреты супового этикета: как есть правильно в ресторане и дома

В 1717 году в Версале, за обеденным столом, русский посол граф Борис Куракин оказался в неловкой ситуации. Закончив свой луковый суп, он наклонил тарелку, что мгновенно нарушило атмосферу застолья. Французский министр иностранных дел...

Вчера, 11:16

Топ-5 летних овощей и секреты их максимальной пользы

Летний сезон — настоящая сокровищница для любителей овощей, ведь именно в это время года они насыщены витаминами и клетчаткой. Свежие, сезонные и часто собранные с грядок, эти овощи могут принести неоценимую пользу для здоровья. Однако важно не только...

Вчера, 10:17

Когда борщ превращается в щи: забавная история из столовой

В одном из городов на берегу Волги расположена любимая многими столовая «Ёлочка», где до сих пор обеды принимает половина населения. Здесь борщ подают весьма необычным образом: сначала готовят щи, а перед подачей в тарелку добавляют ложку отварной...

Вчера, 08:53

Вкусное низкокалорийное печенье из подсолнечной муки

Это печенье, обладая мягкой текстурой, напоминает знакомые молочные коржики, но в нем гораздо меньше калорий. Невероятно вкусно намазывать на него, например, арахисовую пасту. Так что не удивляйтесь, если это лакомство станет вашим новым...

Вчера, 07:31

Где найти настоящие вкусы: рынок как центр гастрономических открытий

Для истинных гурманов рынок — это не просто место для покупок, а настоящий гастрономический рай. Здесь, среди ярких цветов и захватывающих ароматов, можно найти все, что душа пожелает. Как выбрать лучшие продукты Посетив местный рынок, легко...

Вчера, 06:21

Как приготовить идеальные молочные блины

Для приготовления тонких блинов на молоке все компоненты должны быть при комнатной температуре. Эти блины отлично подойдут к различным гарнирам, таким как сметана, сливки, мед, варенье или красная икра, пишет источник. Необходимые ингредиенты ...

Вчера, 05:02

Несмотря на трудности, 18-летняя девушка осталась опорой для бабушки

Восемнадцать лет — это возраст, когда происходит много изменений и открытий. В это время молодые люди строят планы на будущее: учеба, работа, возможно, переезд в большой город. Так думала и Марина, мечтая о карьере дизайнера. Однако жизнь внесла...

Вчера, 03:43

Сладкий праздник варенья

Есть ли на вашем столе варенье? 5 ноября мы отмечаем один из самых сладких дней в году — День варенья. Это неофициальный праздник, но он способен пробудить теплые воспоминания и напомнить о важных моментах жизни. Ароматы и воспоминания Представьте: за...

Вчера, 02:15