Кутабы с зеленью – это традиционная вкуснятина, которую стоит попробовать каждому гурману. Эти тонкие лепешки, наполненные ароматной зеленью, готовятся с невероятным удовольствием. Обжариваются они на сухой сковороде, что позволяет сохранить их нежность и насыщенный вкус, превосходящий все ожидания.
Способы приготовления кутабов
Существует несколько способов приготовить кутабы с зеленью. Вот три самых популярных рецепта:
Готовые кутабы подаются с растопленным сливочным маслом, сметаной или любым кисломолочным продуктом, что делает их идеальным выбором как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Даже если есть другие планы на выходные – кутабы внесут разнообразие в ваше меню.
Рецепт кутабов с зеленью
Сложность: средняя
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты для теста:
250 г пшеничной муки
100 мл воды
1/2 ч.л. морской соли
Ингредиенты для начинки:
100 г свежей зелени
по желанию – 100 г брынзы или сулугуни
Эти лепёшки, состоящие из пресного теста с начинкой из свежей зелени, быстро готовятся на сухой сковороде, продолжая традиции азербайджанской кухни. Даже те, кто никогда не готовил, смогут легко освоить этот простой рецепт и порадовать своих близких.
Обязательно дайте шанс кутабам – они точно станут любимым блюдом в вашей кулинарной книге.
