Jameson: Как ирландский виски завоевал мир за два века

Jameson: Как ирландский виски завоевал мир за два века

Jameson, один из самых популярных брендов ирландского виски, с гордостью представляет богатую историю, начавшуюся в 1780 году. Этот напиток стал символом традиционного ирландского мастерства, отличающегося мягкостью и демократичностью. На сегодняшний день Jameson завоевал внимание не только новичков, но и искушённых ценителей, благодаря гармоничному сочетанию вкуса, качества и доступной цены.

Легендарное наследие

История Jameson началась в XVIII веке, когда Дублин стал одним из центров виски в Европе. Основатель бренда, Джон Джеймсон, шотландец по происхождению, переехал в Дублин и взял под контроль небольшую дистиллиерию на Bow Street. Здесь он внедрил революционные для своего времени стандарты: тройную дистилляцию, строгий отбор сырья и длительное выдерживание в дубовых бочках.

  • Год основания: 1780
  • Основатель: Джон Джеймсон
  • Место основания: Bow Street Distillery, Дублин

К середине XIX века Jameson стал лидером по производству виски в Ирландии. Однако XX век принес множество вызовов: войны, запреты и экономические трудности. Лишь к концу столетия бренд пережил ренессанс, вновь обретя популярность на мировой арене.

Технология и мастерство

Jameson известен своей тройной дистилляцией, что придаёт ему уникальный мягкий вкус. Процесс производства можно разделить на несколько этапов:

  • Отбор зерна: используется ячмень, как соложёный, так и несоложёный.
  • Сушка: проходит без торфа, избегая дымных нот, характерных для шотландских виски.
  • Брожение: сусло сбраживается 60-70 часов.
  • Дистилляция: тройная дистилляция в медных перегонных кубах.
  • Выдержка: минимум 4 года в дубовых бочках из-под бурбона и хереса.
  • Эти этапы способствуют созданию сложного и сбалансированного вкусового профиля, в який входят фруктовые и цветочные ноты, а также лёгкие оттенки ванили и меда.

    Широкий ассортимент

    Линейка Jameson включает множество уникальных сортов:

  • Jameson Original — классика с мягким и универсальным вкусом.
  • Jameson Black Barrel — выдержка в бочках с сильным обжигом для насыщенного вкуса.
  • Jameson Crested — с винными нотами и богатой текстурой.
  • Jameson Caskmates — выдержка в бочках из-под пива для необычных оттенков.
  • Jameson 18 Years — премиальный виски с глубоким и сложным вкусом.
  • Виски Jameson можно наслаждаться чистым, со льдом или в коктейлях. Популярное сочетание — Jameson & Ginger с имбирным элем и лаймом, что является неотъемлемой частью ирландской культуры напитков.

    Источник: SABRAZH

    Топ

      Вкусные баклажаны: рецепты на любой вкус
      Клубничный пирог, который покорит ваши сердца
      Запах жареной картошки: любовь и ненависть в домашней кухне
      Как сделать полезные продукты любимыми для детей: кулинарный эксперимент
      Маринованные кабачки на зиму: идеальный рецепт без стерилизации
      Как замариновать кабачки на зиму: секреты и рецепты
      Сладкие изыски: самые вкусные десерты сезона
      Тепло Масленицы: праздник в музее Античности и Византии
      Сытное блюдо с рисом и сосисками для быстрого ужина
      Теплый вечер вдали от зимних холодов
      Как разрезать бисквит, чтобы получить идеальные коржи
      Непревзойденный гречневый суп с фрикадельками
      Секреты супового этикета: как есть правильно в ресторане и дома
      Топ-5 летних овощей и секреты их максимальной пользы
      Когда борщ превращается в щи: забавная история из столовой
      Вкусное низкокалорийное печенье из подсолнечной муки
      Где найти настоящие вкусы: рынок как центр гастрономических открытий
      Как приготовить идеальные молочные блины
      Несмотря на трудности, 18-летняя девушка осталась опорой для бабушки
      Сладкий праздник варенья

    Лента новостей