Представьте себе уютный утренний завтрак. В воздухе витает сладковатый аромат тыквы, смешанный с молочной нежностью. Эта каша словно возвращает в детство, наполняя дом теплом и атмосферой уюта, а ее пар, исходящий из кастрюли, открыт для всех желающих насладиться вкусом.
Ингредиенты
- Тыква - 300 г;
- Молоко - 550 мл;
- Пшено - 1 стакан;
- Сахар - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Корица - по вкусу;
- Сливочное масло - 20 г.
Чтобы создать это чудо, сначала нужно очистить тыкву и нарезать ее на небольшие кубики. Затем, добавив немного воды, отварить до мягкости. Как только тыква станет нежной, ее стоит тщательно размять прямо в кастрюле.
К размятой тыкве добавляется промытое пшено. Далее влить молоко, уменьшить огонь и аккуратно варить, не забывая помешивать. В это время стоит добавить соль и сахар по вкусу, оставив кашу на медленном огне на 15-20 минут.
После этого накрыть кастрюлю крышкой и дать каше немного настояться — около получаса. И вот, наконец, на вашем столе появляется ароматная тыквенная каша с легкой щепоткой корицы и кусочком сливочного масла, подчеркивающим ее нежный вкус.
Попробуйте и другие интересные рецепты!
