Скоро Новый год, и это идеальное время для того, чтобы придумать яркое и запоминающееся меню для праздничного стола. Вместо привычных закусок и салатов, стоит попробовать что-то новое и интересное. Мы представляем 12 праздничных блюд, которые порадуют близких и сделают ваш новогодний стол по-настоящему особенным.
Салаты и закуски
- Салат «Мимоза» с тунцом — легкий и питательный салат станет прекрасным акцентом в вашем меню. Его основа — консервированный тунец, картофель, морковь и яйца, все это заправлено нежным майонезом.
- Салат с кальмарами и грецкими орехами — для ценителей морепродуктов, которые оценят изысканный вкус этого блюда. Кальмары, грецкие орехи и яблоки придают салату оригинальность и свежесть.
- Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы — сочетание нежной капуста с куриным мясом делает это блюдо сытным и легким одновременно.
- Закуска «Селедка на шубе» — классика русской кухни, которая всегда актуальна на праздниках. Селедка, свекла, картофель и яйца, это сочетание знакомо и любимым многими.
- Тарталетки из багета с красной рыбой — идеальные для тех, кто хочет удивить гостей. Багет, лосось, маскарпоне и укроп — это просто, но невероятно вкусно.
Основные блюда
- Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром — облегченная версия привычных котлет, где ананас добавляет сочность, а сыр — сливочную нотку.
- Мясной рулет в луковой шелухе — оригинальное блюдо, которое готовится в луковой шелухе. Это придает мясу особый аромат и насыщенный цвет.
- Картошка в соевом соусе в духовке — это отличное гарнир к основным блюдам, который отличается необычным вкусом благодаря соевому соусу.
- Канапе «Ёлочка» из слоеного теста — креативное решение для закусок, которые не только интересны, но и просты в приготовлении.
- Бутерброды-бантики — быстрое и простое блюдо, которое идеально suited для праздничного стола.
Десерт для взрослых
В завершение праздника идеально подойдет желе из шампанского с фруктами. Этот легкий и освежающий десерт позволит всем насладиться атмосферой праздника до самого конца.
Собрать все эти блюда в один праздничный вечер легко, и они потребуют не так много времени на подготовку. Главное — творческий подход и желание порадовать своих родных и близких!
