В кулинарном мире существует множество рецептов для того, чтобы сделать десерты по-настоящему волшебными. Один из таких рецептов — шоколадный ганаш. Объединив в себе простоту и изысканность, этот крем добавить нотки элегантности вашим тортикам. Программа рассчитана на торт весом в 1 кг и подходит для использования с коржами диаметром 14 см.
Необходимые ингредиенты
- 60 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре (82% жирности)
- 60 г темного шоколада
- 60 г молочного шоколада
Пошаговая инструкция по приготовлению ганаша
Этот шоколадный ганаш способен успешно дополнить любой торт, придавая ему не только визуальную привлекательность, но и непередаваемую вкусовую гармонию. Примените этот простой рецепт и удивите своих близких потрясающим десертом, который они запомнят надолго!
