Тушеная картошка в мультиварке: простой и вкусный ужин за 136 ккал

Тушеная картошка в мультиварке это идеальное решение для тех, кто ценит простоту и полезность. Это блюдо легко готовится, а ингредиенты практически всегда под рукой. Рассмотрим шаги, которые помогут создать это ароматное угощение, пишет канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Необходимые ингредиенты

• Картофель 500 г
• Помидор 1-2 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Томатная паста 2 ст. ложки
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу
• Лавровый лист 1 шт.
• Зелень для подачи (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

Перед началом работы важно подготовить все ингредиенты. Картофель следует очистить и нарезать брусочками, помидоры кубиками, а лук и чеснок мелко нашинковать. После этого можно перейти к основному этапу обжарке.

Включите мультиварку в режиме жарка и добавьте растительное масло. Как только оно раскалится, отправьте туда лук и чеснок, периодически помешивая, пока они не станут прозрачными. Затем добавьте картофель и помидоры, продолжайте обжаривать еще около 5 минут, чтобы все ароматы смешались.

Теперь пора ввести томатную пасту. Ее следует разбавить небольшим количеством воды и тщательно размешать, прежде чем добавить в мультиварку. Не забудьте положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. После этого переключите режим на тушение и оставьте блюдо готовиться на 45-50 минут, не открывая крышку. Это позволит всем ингредиентам равномерно пропитаться друг другом и создать насыщенный вкус.

Подача и вариант с зеленью

По окончании времени тушения рекомендуется попробовать блюдо и при необходимости досолить его. Подавайте картошку, посыпав мелко нарезанной зеленью, будь то петрушка, укроп или кинза. А если кто-то предпочитает без зелени, можно смело обходиться и без нее.

Такое лакомство станет отличным дополнением к любому столу, а его низкокалорийность делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.