На Патриарших закрылось популярное бистро «Скворец»

Патриаршие пруды теряют не только рестораны с изысканными концепциями, но и народные заведения. В этот раз на закрытие ушло бистро Скворец, расположеное на Малой Бронной. Последний рабочий день намечен на 25 мая.

В официальном телеграм-канале заведения сообщается: Мы продолжаем работать до 25 мая, а потом отправляемся в отпуск до тех пор, пока не решим снова радовать вас нашей кухней. Судя по этой формулировке, дальнейшие планы выглядят неопределенно. В последний вечер в Скворце запланирована прощальная вечеринка и аукцион фирменных бокалов XL.

Бистро Скворец открылось в 2020 году благодаря сёстрам Яне и Кириллу Рюриковым-Радо, ранее известным по франшизным кофейням Даблби. Заведение быстро стало излюбленным местом для жителей и гостей столицы, предлагая доступные и простые блюда для завтрака от драников до Dutch baby, а также популярные бриоши и знаменитый игристый коктейль XL.

В комментариях под постом владельцы подтвердили, что не планируют переезд или повторное открытие закрываемся навсегда. Множество гостей выразили свою печаль: Моё любимое место в Москве, куда же вы исчезаете, Я плачу, Очень надеюсь на ваше возвращение.

Среди других закрывшихся ресторанов на Патриарших за последний год можно отметить около 16 заведений, среди которых знаменитые Uilliams и Bocconcino, а также новички вроде CuttaCutta, которые не смогли найти свою аудиторию.

Фото: @skvorets_diner