Как приготовить винегрет с сельдью: пошаговый рецепт

29 мая 2026, 02:09

Винегрет с сельдью это классическое блюдо, которое всегда вызывает аппетит. Смешивая свежие и соленые ингредиенты, можно легко создать нечто удивительное. Этот рецепт, который подготовлен на основе сборника рецептов 2025 года, идеально подходит как для домашнего ужина, так и для ресторанного меню.

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы приготовить 6 порций, понадобятся следующие продукты:

  • Картофель отварной 210 грамм
  • Свекла запеченная и очищенная 150 грамм
  • Морковь запеченная и очищенная 100 грамм
  • Соленые огурцы 150 грамм
  • Квашеная капуста 150 грамм
  • Зеленый лук 150 грамм
  • Растительное масло 50 грамм (по рецепту 100 грамм)
  • Филе сельди без костей и кожи 330 грамм
  • Укроп 10 грамм

Этапы приготовления

Приготовление винегрета это простой и быстрый процесс, который не займет много времени:

  • Отварить картофель, очистить и нарезать его кубиками.
  • Свеклу также очистить и нарезать кубиками.
  • Морковь следует запечь, затем нарезать кубиками.
  • Соленые огурцы нарезать кружками или полукружками.
  • В большую миску добавить все нарезанные ингредиенты, включая квашеную капусту и зелёный лук, предварительно его порезав.
  • Добавить растительное масло, тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Разложить салат по сервировочным тарелкам.
  • Украшать ломтиками сельди и свежим укропом.

    • Приятного аппетита! Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу и порадует гостей своим насыщенным вкусом и ярким видом.

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru