Ароматный и лёгкий куриный суп с лапшой — это не просто быстрое блюдо, а настоящая находка для любой хозяйки. Подходит как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает готовить. Этот суп — отличный выбор для обеда всей семьи!
Ингредиенты для приготовления
- Куриное мясо (350-500 г)
- 1 морковь
- 1 лук
- 500 г картофеля
- 100 г вермишели или лапши
- Куркума и соль по вкусу
- Зелень для подачи
Пошаговый процесс приготовления
1. Для начала куриное мясо следует нарезать и обжарить в мультиварке с небольшим количеством масла до изменения цвета, используя режим «жарка».
2. Затем добавляют нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь, продолжая жарить ещё 3-4 минуты, чтобы овощи стали мягкими.
3. Выключить режим «жарка», положить в чашу нарезанный картофель и добавить специи: чайную ложку куркумы и соль по вкусу. После этого залить все 2 литрами тёплой воды и готовить 40-45 минут на режиме «суп».
4. За 5 минут до окончания приготовления добавить вермишель или лапшу, а также можно положить немного замороженного укропа.
5. Когда суп будет готов, откройте крышку и аккуратно перемешайте. При необходимости добавьте немного соли или специй для улучшения вкуса.
Особенности подачи
Готовый суп можно украсить свежей зеленью и, при желании, добавить зубчик чеснока для яркости вкуса. Этот куриный суп в мультиварке станет вкусным, сытным и незаменимым блюдом в любой семье.
Приятного аппетита!
